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はなはと   じゅんまいぎんじょうなまざけ
華鳩
純米吟醸生酒
(広島県・呉)

華鳩 - 榎酒造(株)

香り爽やか、上品な旨味と酸味が調和した、広島・呉の夏の純米吟醸生

広島・呉の夏の吟醸生酒。爽やかで心地良い含み香と、透明感のある味わいの中に、上品な旨味とすっきりした酸味が調和。口当たり軽やかですっきりした美味しさを楽しめます。暑い盛りにひんやり冷やして、夏の味覚と合わせてどうぞ。
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造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +0.2
酸度 1.7
アミノ酸度 非公開
使用米 八反錦(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 熊本酵母
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[蔵元出荷日] 2020/3/26

容量 1800(その他)ml 720ml 720ml
税込価格 3,080 円 1,540 円 1,672 円
本体価格 2,800 円 1,400 円 1,520 円
備考 その他 北海道

試飲コメント
2020年 熟した白桃のような果実味たっぷりの味わいと、綺麗な酸が調和する、爽やかな仕上がり。夏生らしい一本/リンゴ様の香り、青い草を思わせる香りもあり爽快な印象。甘味と酸味の調和も爽やかで、軽快な味わい。後味を若々しい渋味が引き締める/果実と上新粉の香り。なめらかで上品なまとまり、綺麗な余韻/酸が強めで、ほのかな甘味/良く熟したメロンのような、甘く魅惑的な香り。フルーティな甘酸っぱさがキュートで、活き活きとした後味が、全体を爽やかに引き立てる

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