■ 日本名門酒会メニュー
とよのあき   じゅんまい なつのなまざけ
豊の秋
純米 夏の生酒
(島根県・松江)

豊の秋 - 米田酒造(株)

島根松江の夏の味、香味フレッシュで旨味やわらかな純米生酒

島根・松江の夏の味。地元島根県産の《五百万石》を100%使った純米生酒です。原料処理とモロミの温度管理に気を配り、上槽後の処理を素早く行い冷蔵貯蔵。米の旨味をしっかり引き出しながらも、すっきりした味わいに仕上げました。生酒ならではのフレッシュな味わいで、口中でやわらかな旨味がふくらみ、後口はすっきり。夏の味覚と合わせて食事を楽しくしてくれます。
関連:夏の生酒

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 +4.5
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用米 五百万石(島根)
精米歩合(掛米・麹米) 70・65
酵母 きょうかい901号
------------------

[蔵元出荷日] 2020/4/22

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,915 円 1,650 円
本体価格 2,650 円 1,500 円

試飲コメント
2020年 綺麗で繊細な味わい/香り穏やか。軽快さの中に芯のしっかりした旨味が感じられる。甘みと酸味のバランス良く、渋味が後味を引き締める/やわらかく軽快にまとまる、タッチ良し/キレの良い、優しい味わい/穏やかで綺麗な梨やリンゴの香り。味わいも、まるでみずみずしい梨をかじった時のようにフルーティで爽やかな甘みが感じられ、全体的にエレガントなまとまり

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は一部予定値ですのでご了承ください。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。