八重垣
純米 無濾過生原酒
（兵庫県・姫路）
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荒々しさと柔らかさが両立する播磨のしぼりたて純米無濾過生原酒 播州平野の一角に建つ蔵元の、この秋に収穫された兵庫県産米を用い、現代の名工が熟練の技で醸したしぼりたての純米無濾過生原酒。但馬流独特の優しい旨味を含み、口当たりやわらかにして、無濾過生原酒ならではの飲み応えある豊かな味わい。荒々しさと柔らかさ双方を感じることができる、しぼりたて新酒ならではのフレッシュな香味が魅力です。冬の味覚と合わせてどうぞ。 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 +2 酸度 2.1 アミノ酸度 2.1
使用米 キヌヒカリ（兵庫）・兵庫北錦（兵庫）
精米歩合（掛麹・麹米） 65 酵母 自社酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2019/12/11 |
