やえがき じゅんまい むろかなまざけ
八重垣
純米 無濾過生原酒
（兵庫県・姫路）
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荒々しさと柔らかさが両立するフレッシュな香味。播磨のしぼりたて純米無濾過生原酒 播州平野の一角に建つ蔵元の、この秋に収穫された兵庫県産米を用い、現代の名工が熟練の技で醸したしぼりたての純米無濾過生原酒。但馬流独特の優しい旨味を含み、口当たりやわらかにして、無濾過生原酒ならではの飲み応えある豊かな味わい。荒々しさと柔らかさ双方を感じることができる、しぼりたて新酒ならではのフレッシュな香味が魅力です。冬の味覚と合わせてどうぞ。 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.7
使用米 キヌヒカリ（兵庫）・兵庫北錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 65・65 酵母 自社酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2020/12/10 |
