司牡丹
土佐の超辛口 しぼりたて
（高知県・佐川）
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香味フレッシュ、軽快な旨味も嬉しくすっきりキレる超辛口しぼりたて本醸造生 土佐の銘醸蔵「司牡丹」の、すっきりとキレる超辛口本醸造のしぼりたて生酒。フレッシュで爽やかな口当たり、日本酒度+9の大辛口ながら軽快な旨味のある味わいが魅力です。冬の味覚と合わせて飲み飽きせずお楽しみいただけます。 造り 本醸造
[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9 日本酒度 +9 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3
使用米 フクヒカリ（高知）、北錦（兵庫）、
五百万石（島根）
精米歩合（掛米・麹米） 65・65 酵母 きょうかい7号 ------------------ [蔵元出荷日] 2019/12/6 |
バナナ、マンゴー様の香りとキレの良い飲みやすさ／味わいのふくらみもほどよく、しっかりとした辛口で存在感のあるお酒
'17-'18年 試飲会コメント
華やかな香りと程よい味のり、力強い辛口酒で飲み飽きないしっかりとした酒質／若いが荒々しくないバランスが◎