みねのはくばい
「越後三梅」の一つに数えられる、淡麗にしてまろやかな新潟名酒
「越後三梅」の一つに数えられる垂涎の酒は、淡麗にしてまろやか。新潟平野中央部の角田山麓に350余年。山々からの寒風吹きおろす冬の寒さの中、酒米の産地として知られる地元の契約栽培米を用い、全量、特定名称酒のみを醸す。名声に甘えることなく誠実な酒造り。→もっと詳しく
