きょくじつ
豊饒の地・近江で御神酒を醸す 総ケヤキ造りの蔵
琵琶湖東岸の田園風景にとけ込む総ケヤキ造りの豪壮な蔵で、豊穣の地・近江の恵みを、伝統製法でコクのある旨酒に仕立てる。毎年新嘗祭の御神酒(白酒・黒酒)を醸し、宮中へ献上している。