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予定表 -詳細情報-

件名 澤乃井「呑み切り会」
開始日時 2018年 6月 30日 (土曜日)   13時00分 (GMT+09:00)
終了日時 2018年 6月 30日 (土曜日)   15時30分 (GMT+09:00)
場所 澤乃井 酒蔵内
連絡先 小澤酒造 TEL:0428-78-8215
詳細 「呑み切り」とは、この冬製造され貯蔵中の清酒を少量取り出し、酒質と熟成の進み具合を評価する大切な行事です。
樽(タンク)の「呑み口」の「封を切る」ことからそう呼ばれ、例年東京では6月中旬頃、国税局の鑑定官に評価を依頼しています。
今回は酒蔵内のタンクの前にお酒を用意し、通常飲む機会の少ない熟成中のお酒をきき酒していただきます。
皆さまに呑み切り体験と酒蔵の雰囲気を味わっていただきます。

要予約:申し込みは澤乃井HP イベント係まで
http://www.sawanoi-sake.com/kuramoto/18888.html

参加費:500円
カテゴリー 蔵元活動予定(一般参加可)
最終更新日 2018年 5月 9日 (水曜日)
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