日本名門酒会公式サイト｜蔵元

八戸酒類（株）八鶴工場

はちつる

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10号酵母発祥といわれる蔵の
伝統が息づく青森の地の酒

10号酵母の発祥蔵ともいわれ、青森県八戸に天明6年創業以来の伝統を受け継ぎながら8代続く老舗蔵。米、水、酵母にオール青森県産にこだわり、南部杜氏による伝統が息づく酒造りを続けている。

蔵元外観

手前は旧八鶴事務所で現在、直営レストラン「誇屋」が入っている。奥の建物に見える入り口が、新設した蔵ショップ兼蔵見学入口。