お酒について　聳え立つ明石山脈こと南アルプスと、木曽山脈こと中央アルプスに挟まれた信州・伊那谷で、。すべての仕込みに無農薬・減農薬の地元栽培《美山錦》を用い、その上質な米の旨味を活かした芳醇辛口酒を醸しています。

おつまみ

馬節スライス

今回お届けするお酒は、地元・伊那で契約栽培された減農薬《美山錦》を100％使用。芳醇な米の旨味としっかりした酸をもつ個性的な純米酒です。どこか硬派な口当たりの中にきれいで豊かな米の旨味を感じさせ、抜群のキレを兼ね備えた芳醇辛口酒は、「馬節スライス」の凝縮された力強い旨味もしっかり受け止めてくれます。

原料米：長野県産減農薬栽培《美山錦》
精米歩合：70％、酵母：長野アルプス酵母
アルコール分：15.5、日本酒度：+5.0
酸度：1.7、アミノ酸度：1.3

醸造元／（資）宮島酒店