もう辛口がいいとは言わせない、「一ノ蔵」の新境地

蔵元から一言　宮城の美味しい《ササニシキ》100％で造った特別純米酒。定番の「一ノ蔵純米辛口」のすっきり感に、ほんのりとした米の旨みが加わった自信の旨口純米酒です。
（代表取締役社長・松本 善文）

お酒について　宮城県内で歴史を刻んだ４つの蔵が企業合同して誕生した創業以来、伝統の手造りを大切にする高品質な酒造り。原料米にもこだわり、蔵元自ら農業部門を立ち上げるなど、東北の蔵元のリーダー的存在の蔵元です。今回お届けする頒布酒は、本場地元の《ササニシキ》を100％使用。すっきりした味わいの中に米の旨みが膨らむ、一ノ蔵の新境地とも言える「旨口」純米酒。秋の盛りの味覚とともにお楽しみください。

原料米／ササニシキ（宮城県大崎平野産）、精米歩合／55%
酵母／自社酵母、仕込水／大松沢丘陵の伏流水（軟水）
アルコール分／15.0〜15.9、日本酒度／-4〜-6、酸度／1.3〜1.5
杜氏／門脇豊彦（46歳）南部杜氏