日本名門酒会

平成29酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒


てんじゅ『だいぎんじょうげんしゅ きんしょうじゅしょうしゅ』【秋田・由利本荘】

天壽『大吟醸原酒 金賞受賞酒』大吟醸原酒

7年ぶりの金賞受賞!
香り高く華やかですっきりした甘みの大吟醸原酒

720ml

参考本体価格(8%税込)
720ml・5,000円(税込5,400円)

鳥海山の恵を受ける銘醸蔵の金賞受賞大吟醸原酒。兵庫県産《山田錦》を35%まで磨き、蔵人の匠と情熱が育んだ風格ある香味で7年ぶりの金賞受賞となりました。香り高く華やかでスッキリとした甘みをご堪能いただけます。

*蔵元出荷:6月26日

*数量限定:1,000本

【原料米】兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】35%
【酵母】きょうかい1801号
【アルコール分】17度
【日本酒度】+1.3
【酸度】1.2
【アミノ酸度】0.9
【備考】1回火入・瓶燗・瓶囲い
【杜氏】一関 陽介


テイスティングノート(日本名門酒会本部 森):華やかな香り、甘やかで滑らかな味わいは、透明感あり。味わいの中心に密度の濃さが感じられ、後味に顔を出すほのかな苦みがと調和する。

醸造元/天寿酒造(株)