おつまみについて　出世魚のブリは体長で名前が変わり、40cm前後のブリのことを能登ではフクラギと呼びます。この能登産の新鮮な天然フクラギを、秘伝のタレに漬け込み、じっくりと乾燥させジャーキー状に仕上げた一品。口に含むと旨味と芳ばしい風味が広がり、脂が少なく身が引き締まった天然のフクラギの、しっかりとした歯ごたえを楽しめます。やみつきになる美味しさで、ちょっと一杯飲みたいときの嬉しいお供に。

お酒と合わせて楽しむ　芳ばしい風味とブリの旨味をふくらませる、きれいな旨味の『萬歳楽　純米酒』と合わせてどうぞ。

【内容量】35g
【原材料】フクラギ（鰤）（石川県産）、しょう油、砂糖、清酒、唐辛子、黒こしょう、トレハロース、調味料（アミノ酸）、くん液、着色料（カラメル色素、ベニコウジ）、（原材料の一部に小麦を含む）
【賞味期限】製造日より180日