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お酒の歳時記

2017 夏の生酒

いと涼し 夏の生酒2017 涼を愉しむ夏の本生

5-6月のおすすめ

これまで北は札幌から南は福岡まで全国13会場で
夏の生酒試飲会「夏生選酒権」プロ部門が開催されました。
酒販店や飲食店などお酒のプロ712名に試飲していただき
そこで「美味しい」と人気を集めた
上位16酒をご紹介しますのでご参考にどうぞ。
お酒選びに迷ったら日本名門酒会の加盟店までご相談を。
初ガツオやアスパラ、新生姜など
初夏の瑞々しい味覚にぴったりの味わいをお楽しみください。

〈夏の生酒〉試飲会「夏生選酒権」開催!

今年も全国で夏の生酒の試飲会を開催します。
お近くの加盟店で開催のお知らせをみかけたら、ぜひご参加ください。

* 価格は東京標準の参考価格です(2017年3月1日現在)。
 地域、配送方法により異なる場合があります。
* 商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。

*商品画像をクリックすると詳細画面が現れます。
*すでに蔵元で完売し店頭在庫しかない商品もありますのでご注意ください。

1

五橋
純米生酒


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吟香高く安定した高い酒質/ジューシーでたっぷりな旨味とフレッシュなガス感が心地よい/甘味旨味酸味のバランスが良く、フレッシュでリンゴ様の清涼さあり

2

一ノ蔵
特別純米生酒
ふゆみずたんぼ


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メロンのようなやわらかく甘やかな果実香あり/上品なお米の旨味に酸も寄り添い、旨味とキレが見事に調和している/完成度高く素晴らしい!

3

飛良泉
山廃純米 マル飛No.77
限定生酒


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山廃ならではの酸が心地よい/甘酸系、青リンゴのようなフレッシュな味わい/分析値では測れない味わいに脱帽/酸と米の旨味のバランスが最高

*蔵元完売 店頭在庫のみ


4

名倉山
純米吟醸生酒


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みずみずしく上品な吟醸香/綺麗でのびやかな甘味と旨味、やわらかな余韻が心地よい/透明感がありバランスの良さが秀逸

5

大七
純米生酛生原酒


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洋梨やバナナ様の香り、力強くふくよかなお米の旨味とクリームの様なコク、すっきりキレの良い酸が絶妙なバランス

6

大山
特別純米生酒


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フルーティーな吟醸香あり/クリアでジューシーな果実味としっかりとした米の旨味がバランス良い/バランスとキレが良く飲み続けられる逸品


7

浦霞
純米生酒


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グレープフルーツ様の爽やかな香り/バランスの優れた甘さと極めて柔らかい米の旨味が調和/香り、旨み心地よく質の高さと安定感がある

7

司牡丹
「船中八策」零下生酒


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香り穏やかでバランスの良いスッキリとした辛口/弾けるような勢いのある旨味が口中に広がる/後味は爽やかにスッキリとキレるクリアな生酒

*蔵元完売 店頭在庫のみ

9

甲子
夏生 純米吟醸生原酒


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柑橘系果実や白い花のような爽やかな香りあり/フレッシュで爽やかな酸と滑らかな旨味、香味の一体感はさすが

*蔵元完売 店頭在庫のみ


10

春鹿
純米吟醸生酒


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ジューシーでなめらかな優しい口当たり、フレッシュかつフルーティ/甘やかで酸味も程よくスイスイ飲める/スッキリとした口当りながらしっかり旨味がある

11

宗玄
純米生酒


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しっかりした骨太な味わいでありながらフルーティさを兼ね備える/ハチミツ様の甘味と濃密な旨味をフレッシュな酸が引き締める/キレの良い後味が爽快でキレイ

11

米鶴
純米発泡にごり


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発泡感とにごりのなめらかさがバランス良く調和している/米の旨味しっかりありスッキリとした夏向きのにごり酒


13

真澄
純米 生酒


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瑞々しい爽やかな果実香あり、軽やかで心地良い旨味が口中に広がる/Alc14度台の軽やかな味わいは夏にピッタリ

14

亀泉
純米吟醸生原酒 高育63号


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トロピカルなフルーツの香りが夏を予感させる/酸、甘味、ミネラル、バランスが良い/マスカットやライチの様な爽やかな酸◎/伸びやかな旨味あり

15

大雪渓
特別純米生酒


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爽やかな柑橘果実の様なフレッシュ感のある香り/凝縮感のある上品な旨味と穏やかな酸がバランス良く調和している


16

米鶴
純米生酒


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旨味がギュッと凝縮されている/旨味と爽やかさのトータルバランスが特に秀逸/この酒質でこの価格は素晴らしい


 
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