圧力をできるだけかけない槽搾りで丁寧に搾って雑味を残さず、米由来の旨みを引き出しています。お米を蒸したときのような香と吟醸香、旨味・酸味・甘味・苦みのバランスがよく、食事との相性がよいお酒です。

吟醸香が特に高く、味の構成成分それぞれが完全に溶け合って、口中で滑るように広がっていく。香りと味のバランスは絶妙。

京都・龍安寺公認。「満足することを知る人は心豊かな生活を送れる」という、有名な「つくばい」の「吾唯足知」文字を酒名とした限定品。自然な吟醸香とまろやかに広がる優雅な味わいの純米大吟醸です。

華の様に華麗でナチュラルな吟醸香と、のびのびとまろやかに広がる味わい、そのふたつが溶け合っておおらかさと気高さを感じさせる。

花のようにキメ細やかな吟醸香、シャープで辛口ながら、なめらかな味わいがバランスよく広がる純米吟醸です。

米の旨味と味わいに酸の奥行が感じられ、口中で膨らみます。後味は大変キレがよい。

しっとりと落ち着いた香りと、淡麗にして爽やかな風味、まろやかでさらりとキレる。ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。

米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。生もと純米を10%ブレンド。

米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。

ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。