『司牡丹』蔵元のある高知県・佐川町出身の世界的植物学者・牧野富太郎博士に因んで誕生した純米酒。原料米は全て高知県産米、酵母は3種類の高知酵母を駆使し、カプロン酸エチル（リンゴ系の香り）と酢酸イソアミル（バナナ・メロン系の香り）の両方の吟醸香がバランス良く高くなるよう設定した、華やかさとふくらみのある純米酒です。

白ブドウや和梨のような爽やかな果実系の香りに、米の旨味や軽やかな酸味が調和。夏に旬を迎える魚介料理と好相性。

ナイヤガラを使用したワインに炭酸ガスを充填しました。 ナイヤガラの甘い香りが口いっぱいに広がります。

個性豊かなカップ酒６アイテムを列車のカートンに詰めました。列車・日本酒好きの方に喜ばれること間違いなし！飲み比べをしながら旅行気分が楽しめるギフトです。

生酒のようなフレッシュな味わい、若干のガス感もお楽しみいただけます。上品で華やかな香りと膨らみが醸し出す味わい、喉越しの良い純米吟醸です。

国産豚肉で造るハム・ソーセージ・ベーコンと多満自慢のビールを一緒に楽しめるコラボセット。日本では珍しい非加熱式で仕上げたベーコンは焼くとカリッと仕上がる本格的な味わい。

名倉山の酒造りに通じている「きれいなあまさ」をより追求すべく、「美酒(Nectar)」を造り続ける事をコンセプトとしているシリーズ。 麴米の精米歩合を大吟醸クラス(45％)にすることで、酒質がよりきれいに仕上がり、より上質で「きれいなあまさ」が感じられます。また、熱い夏の時期に、楽しんでいただけるようアルコール度を14度台にし、きれいな酸味を意識しています。

厳選したさつま芋だけを原料に「一次仕込」「二次仕込」ともに甕壺で仕込んでいます。土中に7割埋めた甕壺は、外気温の影響が少なく発酵が安定し、風味まろやかな焼酎に仕上がります。原酒でしか味わえない、焼酎の旨味を堪能できる逸品です。

選りすぐりの紅寿芋に、熟達の秘儀をもって黒麹・白麹（黄麹）の二種類に仕込み分けた、こだわりの熟成もろみ。そのもろみを「常圧・減圧」の蒸留方法に仕分け、異なる特有の味わいを絶妙にブレンドしました。

「きれいなあまさ」を追求した酒造りで評価の高い福島・会津若松の蔵元の、季節酒シリーズ「Code-N」の秋味、純米吟醸生詰です。米を大吟醸クラスの45％まで磨くことで、さらにきれいな酒質に仕上げ、より上質な「きれいなあまさ」を実現。また、-5℃貯蔵にて熟成を行い、フレッシュさを程よく感じつつも、お米の旨味と甘味、さらにコクを引き出しました。秋の味覚と合わせてお楽しみください。