わかえびす   じゅんまいぎんじょう ぎざえもん
若戎
純米吟醸 義左衛門
（三重県伊賀市）

若戎 - 若戎酒造(株)

十数種類の自家保存酵母を用いて造られる、香り爽やかですっきりした味わいの純米吟醸

伊賀の銘醸蔵の、創業者・重藤義左衛門の名を冠した蔵元を代表する純米吟醸。十数種類の自家保存酵母をそれぞれ単独で用いて醪を醸し、独自の製法でひとつにまとめて完成するお酒です。香り爽やかで、すっきりクリアな品の良い味わいが魅力。四季折々の料理の味をさらにふくらませ、後口はさっぱりさせてくれます。

［関連］五寸瓶

造り　純米吟醸

[分析値]
アルコール度数　15度
日本酒度　+2.0
酸度　1.7
アミノ酸度　1.4
使用米 みえのえみ・五百万石
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母　三重県酵母
酒母　速醸
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おすすめ料理　基本的な和食はもちろん、天ぷら、鶏や魚の唐揚、ピッツァ・マルゲリータなどのイタリア料理まで、
容量 1800ml 720ml 300ml 180ml 180ml
税込価格 2,805 円 1,403 円 704 円 440 円 352 円
本体価格 2,550 円 1,275 円 640 円 400 円 320 円
備考 箱入り アルミ缶

＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2024年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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