つかさぼたん   ほうれい
司牡丹
豊麗
(高知県佐川町)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

丸く滑らかで豊かな旨味がコクを感じさせるとともに、ほのかな苦味と酸味がすっきり感を醸す。コクがありながらサラリとした爽やかさがある。

造り 純米酒

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +6.5
酸度 1.4
使用米 五百万石・北錦・山田錦・きぬむすめ・あさひの夢他
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%
酵母 熊本酵母
酒母 中温速醸
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容量 1800ml
税込価格 2,930 円
本体価格 2,664 円

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