しゅてんどうじ とびんどりしずくざけ くろびん
酒呑童子
斗瓶取り雫酒 黒瓶
(京都府宮津市)
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良質な《山田錦》を極限まで精米し、酒袋による雫どりで斗瓶にとった全国新酒鑑評会出品用の大吟醸。青リンゴやブドウを思わせる華やかな吟醸香と、とろりとした口当たり、原酒ならではの豊かで深みのある味わいをお楽しみいただけます。 造り 大吟醸原酒
[分析値]
アルコール度数 17.0〜17.9 日本酒度 +4.0〜+6.0 酸度 1,2〜1.4 アミノ酸度 0.8〜1.0
使用米 山田錦(京都)
精米歩合(掛米・麹米) 35%・35% 酵母 きょうかい9号系 酒母 速醸 ------------------ 【通年ギフト】 |
容量 | 720ml |
税込価格 | 6,050 円 |
本体価格 | 5,500 円 |
備考 | 箱入り |
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