しなのにしき   れとろらべる
信濃錦
れとろらべる
(長野県伊那市)

信濃錦 - (資)宮島酒店

農薬を一切使用しない特別栽培の「美山錦」を全量使用。穏やかな吟香と柔らかな旨味が特徴の吟醸仕込みの純米酒です。

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 -1.0
酸度 1.9
アミノ酸度 非公開
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 50%・50%
酵母 長野酵母D
酒母 速醸
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容量 1800ml 720ml
税込価格 3,600 円 1,800 円
本体価格 3,273 円 1,636 円

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*分析値は2024年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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