ごぜんしゅ   みまさか
御前酒
美作
(岡山県真庭市)

御前酒 - (株)辻本店

冷やでよし燗でよし。岡山県産《雄町》の旨味を引き出したキレよく味わい深い純米酒

すべての日本酒を地元岡山県産《雄町》で醸す蔵元の、「旨味があってキレがある」目指す味わいをもっともよく体現した定番純米酒。穏やかな香りで、《雄町》の旨味を引き出したキレのよい素直な旨口の味わいは、飲み飽きせず、冷やしてよし燗にしてよし。冷やすとさっぱりした喉越しのすっきりした美味しさを、ぬるめに燗するとじんわりと芳醇な旨味広がるしみじと味わい深い美味しさをお楽しみいただけます。四季折々のどんな料理とも合わせやすいので、食中酒としてどうぞ。令和4年 広島国税局清酒鑑評会「燗酒部門」優等賞受賞、第13回雄町サミット優等賞受賞。
[合う料理]お刺身、鮎の塩焼き、焼き鳥、鰻など
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 +3.0〜+5.0
酸度 1.2〜1.4
アミノ酸度 1.1〜1.4
使用米 雄町(岡山)
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%
酵母 きょうかい9号
酒母 速醸
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お燗温度帯 上燗(45℃)

上燗(約45℃)

【お燗酒におすすめ】

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,860 円 1,430 円 572 円
本体価格 2,600 円 1,300 円 520 円

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