こうろ   とくべつじゅんまいしゅ
香露
特別純米酒
(熊本県熊本市)

香露 - (株)熊本県酒造研究所

旨味と酸のバランスが絶妙、厚みのある豊かな味わいの特別純米酒

吟醸造りをリードしてきた蔵が送る、厚みのある豊かな味わいの熟成特別純米酒。原料米から引き出された十分な甘味をともなう旨味と、発酵からもたらされる心地よい酸味が調和し、コクもあり、後味のキレもよし。冷やはもちろんお燗でも美味しく、ぬる燗にするとより濃厚な味わいをお楽しみいただけます。バランスのとれた味わいは、幅広い料理に合います。
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造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 -5.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.9
使用米 国産米
精米歩合(掛米・麹米) 58%・58%
酵母 熊本酵母
酒母 高温糖化
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おすすめ料理 醤油・出汁系の温かい料理、焼き鳥(タレ)、ウナギの蒲焼、おでん、サバの味噌煮など味のしっかりした料理
お燗温度帯 ぬる燗(約40℃)

ぬる燗(約40℃)

【通年お燗酒】

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,080 円 1,540 円
本体価格 2,800 円 1,400 円

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