かめいずみ   じゅんまいしゅ
亀泉
純米酒
(高知県土佐市)

亀泉 - 亀泉酒造(株)

米・水・酵母すべて高知県産で醸したバランスのよい本物の地酒。口に含むとブドウのような香りが拡がり酸味、苦味、控えめな甘味、旨味の調子が良くスッキリとした味わい。

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +5.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
使用米 土佐錦
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 A-14・AA-41
酒母 中温速醸
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容量 1800ml
税込価格 3,245 円
本体価格 2,950 円

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