ほうらいせん・めいぼう   めいぼう じゅんまいづくり
蓬莱泉・明眸
明眸 純米造り
(愛知県設楽町)

蓬莱泉・明眸 - 関谷醸造(株)

米の旨味を感じる深い味わいは、同じく旨味のある料理に合うように仕上げました。味噌おでん、味噌煮込みうどん、味噌カツなど濃い味の料理にお勧めです。

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +6.0
酸度 1.1
アミノ酸度 非公開
使用米 加工米(愛知)・夢山水(愛知)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 非公開
酒母 速醸
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おすすめ料理 愛知県の赤味噌料理

容量 1800ml
税込価格 2,717 円
本体価格 2,470 円

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