ほうくん
"信頼される蔵元でありたい" と、酒質を磨き上げる佐賀の山里の酒
佐賀・鹿島の山里で200年以上酒を造り続けてきた小さな蔵は、「石高を少なくしても妥協のない酒造りを」がポリシー。完璧に管理できる範囲の量しか造らない。その潔さが、酒質をさらに磨きあげ、キレのよい旨口酒、という比類なき珠玉の酒を生む。→もっと詳しく
