■ 日本名門酒会メニュー

醉心 - (株)醉心山根本店

すいしん

ブナの原生林に湧く超軟水仕込み 横山大観が終生愛飲した酒

名醸地、広島の三原にある醉心は、大正期に協会3号酵母を分離した名門。横山大観が終生愛飲したことでも知られる。ブナの原生林を水源とする超軟水と選び抜かれた極上の酒米、研ぎすまされた杜氏の腕で、酒どころ広島の味を伝承する。

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Information

723-0011 
住所 広島県三原市東町1丁目5―58 
TEL 0848-62-3251   FAX 0848-62-3253 
代表者 山根 秀朋   杜氏 平 暉重 
創業 1860 
URL http://www.suishinsake.co.jp/